Der Federkielsticker aus Tirol!

Die Federkielstickerei ist ein über 200 Jahre altes Handwerk, das früher meist von Bauern oder Sattlern betrieben wurde. heute ist Federkielsticker ein anerkannter Lehrberuf mit einer vier- bis fünfjährigen Ausbildungszeit, den hauptsächlich Männer ausüben.

 

Einen kleinen Bericht über den Federkielsticker Christian Frankhauser aus Tirol finden Sie in Ausgabe 2/2014 unseres Magazins.

Kontaktdaten: Christian Fankhauser, Mitterland 74, A-6335 Thiersee 

www.federkielstickerei-thiersee.at

Ausflugtipps: Fahren Sie doch mal ins Kloster!

Hier die Pressemitteilung des Klostergutes Wöltingerode:

	WÖLTI IM FERNSEHEN
	Liebe Freundinnen und Freunde des Klostergutes Wöltingerode, wir kommen ins Fernsehen! Am 27. Februar um 18:15 Uhr in der Sendung „Lust auf Norden“ im NDR... ... erfahren Sie Wissenswertes rund um die historische Klosterbrennerei und unsere unterhaltsame Brennereiführung.

	LUST AUF FRÜHLING...AB MÄRZ WIEDER ERHÄLTLICH!
	Unser beliebter Quittenlikör „Louisa“... ...weckt fruchtig leicht mit seinem einzigartigen Bukett die Geister... Genießen Sie ihn pur oder als Cocktail mit gut gekühltem trockenen Sekt. Erhältlich in unseren Klosterläden, im gut sortierten Fachhandel oder direkt im Onlineshop der Brennerei unter www.woeltingerode.de.

	ALTENAUER MACHT BOCK...
	Genießen Sie den Frühling mit einem sagenhaften Mai-Bock aus dem Oberharz. Ab Ende März im gut sortierten Fachhandel und der Gastronomie erhältlich. Oder direkt im Onlineshop unter www.woeltingerode.de.

	BRENNEREIFÜHRUNGEN IM KLOSTERGUT
	Kultur, Genuss und klösterliches Ambiente – Wir bieten Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bei einer Führung durch unsere historische Kornbrennerei. Lassen Sie sich von unseren Brennereiführern in die Geheimnisse der Destillationskunst einweihen und genießen Sie anschließend unsere edlen Spirituosen während einer unterhaltsamen Verkostung. Genießen Sie das Ambiente des Klostergutes mit dem Lachs-Informationscenter und dem Klostererlebnisweg, dem Imker- und Künstlerhaus, dem liebevoll gestalteten Kräutergarten sowie dem Restaurant „Klosterkrug“, das zum Verweilen und dem Genuss regionaler Spezialitäten einlädt. Allgemeine Brennereiführung, Dauer: ca. 60 Minuten Donnerstags: 15:30 Uhr (3,- € / Person) Samstags und Sonntags: 14:00 Uhr (4,- € / Person) Gruppen jederzeit auf Anmeldung.

BRAUEREIFÜHRUNGEN IN DER ALTENAUER BRAUEREI

Erleben Sie bei einer Führung in der Altenauer Brauerei die traditionsreiche Herstellung der Altenauer Biere. Hierbei erfahren Sie viele interessante Dinge über die Geschichte der Altenauer Brauerei und die Herstellung der Harzer Bierspezialitäten. Eine Bierprobe ist inklusive. Samstags: 11:00 Uhr (5,- € / Person), keine Führung an Sonn- und Feiertagen. Dauer: ca. 60 Minuten inkl. Verkostung Bitte vereinbaren Sie einen Termin unter 05328.217 oder prost@woeltingerode.de.

VERANSTALTUNGEN / TERMINE

27. Februar, 18:15 Uhr      Wöltingerode im NDR-Fernsehen Altenauer Spezialitäten wieder erhältlich: ab Ende März      Mai-Bock ab Mitte April Altenauer Radler ab 03. Mai Pfingst-Bock Künstlerhaus: (Samstag und Sonntag geöffnet) bis 10. April      Linolschnitte von Bernd Wiedemann 11. April – 02. Mai Ausstellung AWO-Selbsthilfegruppe „Fibromyalgie“ 25. April, 15:00 Uhr Lesung mit Editha Dubberké 09. Mai – 31. Mai Ausstellung Holzskulpturen 23. Mai – 25. Mai Außenausstellung Schmiedekunst 31. Mai, 11:00 Uhr Kunsthandwerkermarkt im Kreuzgang 19.Juni, 20:00 Uhr Götz Alsmann „Broadway“ Open Air Imkerhaus: (Samstag und Sonntag geöffnet) 05. und 06. Juli      Schauschleudern 08. und 09. August Honigbienen und Wildbienen (Ausstellung und Herstellen von kleinen Insektenhotels) 12. und 13. September Hoffest „Wölti unter Dampf“

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	Erfahren Sie die neuesten Aktionen und Trends der Klosterbrennerei Wöltingerode und der Altenauer Brauerei und bleiben Sie immer „up to date“. Schauen Sie vorbei und teilen Sie Ihre Erfahrungen. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Kommentare. www.facebook.com/Woeltingerode www.facebook.com/Altenauer.Brauerei

IMPRESSUM

Herausgeber: Klostergut Wöltingerode Wöltingerode 1 38690 Goslar Tel.: 0 53 24 / 58 80 Fax. 0 53 24 / 58 60 E-Mail: kloster@woeltingerode.de Umsatzsteuer-ID: DE 115650843 Steuernummer: 23/25/202/33103 Geschäftsführung: Günther Heuer

Buchtipp: "Die mechanische Bratwurst"

2011 hat der Erfinder und Tüftler Walter Günther aus Frankfurt einen Bildband mit dem Titel "Die mechanische Bratwurst" herausgegeben. Hier wird ein Teil seiner Erfindungen, oft mit ironischem Unterton, detailliert beschrieben und abgebildet:
 Korkenzieher, Feuerzeug oder Kartoffelkocher, anachronistische Technik. Der Leser/die Leserin findet darin außerdem 180 stilvolle Aufnahmen des Fotografen Matthias Wenger.


128 Seiten  Maße 27x25 cm
Text Deutsch/Englisch
ISBN: 978-3-938783-79-5
Preis: 29,90 €
Vertrieb:
Buchhandlung an der Paulskirche
Kornmarkt 3
D-60311 Frankfurt/M.
Tel. 069-285442
E-Mail: buchhandlung-paulskirche@t-online.de

Die kleine, dämmrige Werkstatt im Kellergeschoss ist bis zum Rand vollgestopft mit Werkzeugen, Schrauben, Zahnrädern und vielen anderen scheinbar überflüssigen Dingen.

Walter Günther sammelt alles, um daraus seine ebenso skurrilen wie auch genialen Erfindungen zu kreieren:

"Meine Werkstatt entspricht so der Ursuppe des Lebens, wie es sie einmal auf der Erde vor vielen Millionen Jahren gab. Hier ist unheimlich viel Material. Es scheint nach Chaos auszusehen, aber hier entsteht Ordnung!"

Mehr Informationen und Leseproben finden Sie unter http://www.die-mechanische-bratwurst.de/index.php?home

In einer der nächsten Ausgaben unseres Magazins finden Sie tolle Bilder und eine beeindruckende Vorstellung des Schlossermeisters, Erfinders und Tüftlers Walter Günther.

Neun Zentimeter, die Kulturgeschichte erzählen: Die 700-jährige Tradition der ... - food-monitor (Pressemitteilung)

Neun Zentimeter, die Kulturgeschichte erzählen: Die 700-jährige Tradition der ... food-monitor (Pressemitteilung) März 2015 kann man hier die rund 700-jährige Tradition der Nürnberger Rostbratwurst anhand von Objekten, Bildern und Dokumenten erleben – von der frühen handwerklichen Produktion zu Beginn des 14. Jahrhunderts über die schnell wachsende ...

Read (author unknown), www.food-monitor.de

Ausflugtipps

Sonderausstellung im Unimog-Museum  in  Gaggenau

  „Von der Hammerschmiede zum Hightech-Werk – Metallverarbeitung im Murgtal“ 
(23.11.2014 – 08.3.2015)

Dass Kochherde aus dem badischen Gaggenau kamen, ist bekannt, trägt ein bedeutender Hersteller von Küchen doch heute noch den Namen der Stadt. Dass aber vor rund 120 Jahren die Gaggenauer Eisenwerke auch Fahrräder und Kochgeschirr, Emailleschilder und gar Gewehre produzierten, verwundert   in unserer heutigen, von Spezialisierung geprägten Zeit. Am oberen Ende der Murg, im württembergischen Friedrichstal, entstanden derweil in den damaligen Königlichen Hüttenwerken Sensen für den Weltmarkt. Was wie wo wann an den Ufern der Murg und der angrenzenden Täler aus Eisen und anderen Metallen gefertigt wurde, das erzählt die diesjährige Winterausstellung im Unimog-Museum. Mit Ausstellungs-Highlights wie einer Original EGA, einem Motorrad der Gaggenauer Eisenwerke aus dem Jahr 1923. Mit Porträts der wichtigsten heutigen metallverarbeitenden Betriebe. Mit einer Geschichte der IG Metall in dieser Region. Mit einer begleitenden Kunstausstellung: Skulpturen von Eberhard Eckerle und Fotografien von Harald Kröher. Und wie immer mit Mitmach-Aktionen für Klein und Groß. Alle Highlights unter: www.unimog-museum.de

Steifzug durch die Geschichte des Orgelbaus - Nordwest-Zeitung

Nordwest-Zeitung

Steifzug durch die Geschichte des Orgelbaus Nordwest-Zeitung Die multimediale Ausstellung beleuchtet die Gesichte des Orgelbaus in den Marschen im Nordwesten in Deutschland, den Niederlanden und Dänemark. Sie befasst sich unter anderem mit den Anfängen der Orgelmusik, der Orgel als Instrument und ...

Read (author unknown), www.nwzonline.de

Industrielle Käseherstellung

	Industrielle Käseherstellung Die industrielle Käseherstellung in den Molkereien ist dazu ausgelegt, Vielfalt in großen Mengen mit gleichbleibendem Geschmack herzustellen. Der Herstellungsprozess ist hier so optimiert,...	From: Käsekompass.NRW Views: 0 0 ratings
	Time: 05:46	More in People & Blogs

Read Käsekompass.NRW, www.youtube.com

Alles Käse?

 

Wie aus Milch Käse wird

Schon seit der frühen Jungsteinzeit ist in Mitteleuropa das Prinzip der Käseherstellung bekannt. Wenn Milch sauer wird und sich die festen Bestandteile Eiweiß, Fett, Milchzucker und Mineralstoffe von der flüssigen Molke getrennt haben, entsteht Käse. Bei der Herstellung von Käse in Käsereien wird dieser natürliche Vorgang beschleunigt.

Einen schönen Bericht über die Käserei Sojer im Lechtal, übrigens der einzigen Käserei im ganzen Lechtal, finden Sie in Ausgabe 1/2013 des Magazins "Altes Handwerk ...neu erlebt!"

Die Käserei Sojer kann besichtigt werden - Führungen werden nach Anmeldung angeboten.
Nähere Infos unter www.kaesereisojer.at 

Handwerkstradition: Auch Opa schaut noch herein - HNA.de

HNA.de

Handwerkstradition: Auch Opa schaut noch herein HNA.de Die Zimmererfamilie Langhuth aus Söhrewald ist der Beweis dafür, dass die oft beschworene Tradition im Handwerk nicht nur ein Schlagwort ist. Handwerk hat auch goldenen Boden, jedenfalls wenn man alles richtig macht und die Familie zusammenhält.

Read Altes Handwerk Redaktion, www.hna.de

Die historische Senfmühle in Cochem

Direkt neben der Moselbrücke in Cochem-Cond liegt die historische Senfmühle Anno 1810. Sie zählt zu den ältesten Senfmühlen Europas. Hier und in einer weiteren Senfmühle in Köln stellt Senfmüller Wolfgang Steffens nach ausgesuchten und historischen Rezepturen und Verfahren herausragende Gourmet-Senfsorten her.

 

Einen schönen Bericht mit vielen Bildern und weitere Informationen zur Senfherstellung finden Sie in unserem Magazin "Altes Handwerk ...neu erlebt!" Nr. 1/2013. Der Bericht steht auch als Einzel-PDF in unserem neuen Download-Center zur Verfüung!

Heimkommen - wohlfühlen - Freie Presse

Freie Presse

Heimkommen - wohlfühlen Freie Presse Das Erinnern: Hier geht es um Besinnung und Neubewertung von Handwerk und Tradition. Es handelt sich um romantische Stoffe mit gesättigten Farbtönen, Stillleben mit Blumen oder Motiven nach historischen Vorbildern. Die nostalgischen Elemente ...

Read Altes Handwerk Redaktion, www.freiepresse.de