Käsesommelier mit Laib und Seele
SalzburgerLand Magazin Außerdem haben Jersey-Rinder eine sehr gute Milchleistung und liefern Milch mit einem höheren Fettgehalt – ideal für die Käseherstellung. Wie dieser Prozess genau vonstatten geht, lässt sich in der verglasten Bio-Hofkäserei genau mitverfolgen. |
Read Sarah Scharl,
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